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Winterzauber Muffins

Zutaten für 12 Stück

200g getrocknete Feigen
1 Backmischung Dr. Oetker Schoko Bananen Muffins
100g weiche Butter
2 Eier

Belag:

400g kalte Schlagsahne
2 Päck. Sahnesteif
2 Päck. Vanillin-Zucker
1/2 gestr. TL Christstollengewürz


Zubereitung:

für den Muffinsteig:
Feigenstiele abschneiden und in kleine Stücke schneiden.
Die Muffins Backmischung nach Backanleitung zubereiten, aber statt Bananenstücke die Feigenstücke unterrühren. Den Teig nun gleichmäßig in die Förmchen füllen und backen. Nach dem Backen die Muffins kurz auskühlen lassen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Die Glasur (in der Backmischung enthalten) in einem kleinen Topf mit heißem Wasser 10 min. schmelzen.

Belag:
Sahne mit Sahnesteif, Vanillin-Zucker u. Stollengewürz steif schlagen
und gleichmäßig auf die Muffins verteilen und zu kleinen Schneehauben verstreichen, vom Glasurbeutel eine kleine Ecke abschneiden und die Glasur auf die Sahne sprenkeln

 

 

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